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Chef de cuisine
Req ID: 1415595
Category: Service culinaire – PERSONNEL HORAIRE
Brand: Quebec Sector
Location: Montreal, QC
Posting Date: April 10, 2025
Category: Service culinaire – PERSONNEL HORAIRE
Brand: Quebec Sector
Location: Montreal, QC
Posting Date: April 10, 2025
Who Are We?
Pourquoi choisir de travailler pour Eurest ? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie alimentaire et de soutien. Nous offrons des services de restauration diversifiés et innovants à des sièges sociaux de compagnies, à des cabinets juridiques, à des industries manufacturières, à des centres de distribution et à des centres d’appels. Joignez-vous à notre engagement pour une offre de services alimentaires exceptionnels aux meilleures entreprises et industries.
What’s in it for you?
- Join an award-winning culture. We have been recognized for being a Great Place to Work, in addition to being selected as a FORTUNE Global 500 Company, Best Workplaces Retail & Hospitality, and FORTUNE World’s Most Admired Companies.
- The opportunities with us are endless. As the world’s largest food and support services company, we offer an extensive range of learning and career opportunities for all our associates.
- Health & Safety. The health and safety of our associates, clients and guests has always been our top priority. We have the right processes in place to ensure our teams have the support they need to stay safe, while helping to keep our guests safe.
- Health Benefits. For our eligible associates, we offer comprehensive health, vision, and dental care coverage.
- A Focus on Mental Health and Wellness. just now is our Mental Health and Well-Being initiative that was created to share credible resources with our associates and the communities we serve on a variety of topics, including mental, physical, spiritual, and financial wellbeing. Visit our Stronger Together Compass website at www.strongertogethercompass.com. We also have an Employment Assistance Program which provides our associates with access to 24/7 support, resources, and information.
- We are as diverse as our guests. We believe diverse and inclusive environments support innovation and collaboration, and benefit our associates, clients, and customers. We are committed to Listen, Learn, and Act and our Diversity Inclusion Action Councils (DIAC) are associate led groups that seek to foster inclusion through cultural awareness, engagement and appreciation of diversity. We are Stronger, Together!
Pourquoi choisir de travailler pour Eurest ? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie alimentaire et de soutien. Nous offrons des services de restauration diversifiés et innovants à des sièges sociaux de compagnies, à des cabinets juridiques, à des industries manufacturières, à des centres de distribution et à des centres d’appels. Joignez-vous à notre engagement pour une offre de services alimentaires exceptionnels aux meilleures entreprises et industries.
Horaire: du lundi au vendredi, de jour
Avantages sociaux dès la 1 ere journée
Environnement de travail professionnel et haut de gamme
Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise pour devenir l’un de nos chefs de cuisine, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
• Coordonner et préparer quotidiennement des repas en suivant divers menus et concepts
• Veiller à ce que les portions et la présentation soient appropriées
• Planifier la production, créer de nouvelles recettes et faire la mise en place des repas
• Contrôler et recycler les surplus de production
• Contrôler la qualité des produits dès leur arrivée et assurer le roulement de l’inventaire
• Passer les commandes
• Respecter le budget
• Assurer le respect des normes de propreté, d’hygiène et de sécurité
Vous pensez que vous avez ce qu’il faut pour être notre prochain chef de cuisine? Voici les qualifications que nous recherchons :
• Certificat ou diplôme en gestion culinaire un atout
• Grande preuve de créativité culinaire
• 2 ans en services traiteurs ou expérience de gestion connexe dans un environnement de production alimentaire haut de gamme
• Excellentes compétences en matière de leadership et d’organisation
• Solide connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité au travail
• Démontré une flexibilité et un sens d’autonomie en cuisine
• Axé sur le service aux consommateurs avec de solides compétences en communication
• Bilingue en français et anglais. Maîtrise de la langue anglaise avancée pour communiquer avec la maison mère, les partenaires et les fournisseurs assignés présents à un niveau national ainsi que les commanditaires, sur une base quotidienne
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