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Seasonal Supervisor, Tundra Grill & Concessions at Assiniboine Park
Catégorie : Service & Hospitality
Marque : Levy
Statut de l’emploi : Hourly
Taux de départ : $18.87 CAD
Emplacement : 55 Pavillion Crescent, Winnipeg, MB
Date d’affichage : 2026-05-26T13:15:08.657Z
Reporting to the General Manager, Tundra Grill & Concessions, the Supervisor will work with the General Manager to provide an exceptional customer service experience through service excellence. The Supervisor will establish and maintain a motivated and dynamic team, while providing support to ensure quest experience is exceeded. They will direct employees to ensure the safe and healthy preparation of meals and sanitation techniques to avoid cross-contamination and the spoiling of food and beverages under the direction of the Tundra Grill Chef.
The Supervisor will be responsible for coordinating, supervising, and directing all aspects of restaurant and concession operations, while maintaining high quality menu items and service levels. The Supervisor will assist with daily operations, including recruitment, scheduling, cash management and cashout processes, managing and guiding staff, maintaining appropriate inventory and supply levels, and preparing menu items in an efficient manner.
KEY ACCOUNTABILITIES
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Restaurant and Concession Operations · Prepare and serve our guests quality food & beverage items at our various venues, Tundra Grill, Toucan Canteen, Bison Snack Shack, Lyric Stage Canteen, Mini Donut Trailer, Hot Dog Carts and Ice Cream Carts. · Accurately perform all POS transactions completely by processing sales transaction into cash register system, and responsible for the reconciliation and submission of all daily cash out reports. · Oversee all restaurant and concession operations. · Open and/or close the restaurant and concession venues ensuring all buildings are secure. · Respond in a timely manner to hourly sales fluctuations and act accordingly to maximize labour dollars. · Supervise the opening and closing times of Operations as well with cleanliness and productivity. |
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Administration · Responsible for timely reconciliation & submission of all daily cash outs for all outlets. · Working with the Tundra Grill Chef, create, update and maintain printed operational. manuals for all procedures for all outlets, including cleaning, maintenance & present instructions. · Ensure all administrative forms are completed and submitted in a timely manner to all employees, daily timesheets. · Book and invoice birthday parties. |
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General Duties · Adhere and comply with all Compass Group Canada and Park Hospitality policies, safety regulations and safe work practices that will ensure a safe work environment. · Maintain a professional image while working and provide extraordinary experiences to our park visitors while performing daily work activities. · Demonstrate the ability to establish and maintain positive and inclusive relationships with co-workers, volunteers, and visitors. · Demonstrate a commitment to the principles of equity and diversity, and proven ability to work effectively with a diverse population. · Perform other related duties and responsibilities as required. |
QUEL SONT LES AVANTAGES POUR VOUS?
- Rejoignez une compagnie primée. Nous avons été reconnus pour être un des meilleurs lieux de travail par Great Place to Work, en plus d’avoir été nommé un des meilleurs lieux de travail dans l’industrie de la vente au détail et de l’accueil. Nous avons également été sélectionné pour figurer sur les listes FORTUNE Global 500 et FORTUNE World’s Most Admired Companies.
- Les occasions avec nous sont infinies. En tant que plus grande entreprise de services alimentaires et de soutien au monde, nous offrons une vaste gamme de possibilités d’apprentissage et de carrière à tous nos associés.
- Santé et sécurité. La santé et la sécurité de nos associés, clients et invités ont toujours été notre priorité absolue. Nous avons mis en place les bons processus pour nous assurer que nos équipes ont le soutien dont elles ont besoin pour rester en sécurité, tout en aidant à assurer la sécurité de nos clients.
- Avantages pour la santé. Pour nos associés admissibles, nous offrons une couverture complète en matière de santé, de vision et de soins dentaires.
- Un accent sur le mieux-être et la santé mentale. Maintenant, notre initiative en santé mentale et en bien-être a été créée pour partager des ressources dignes de confiance avec nos associés et les communautés que nous servons sur une variété de sujets, y compris le mieux-être mental, physique, spirituel et financier. Nous avons également un programme d’aide à l’emploi qui permet à nos associés d’avoir accès à du soutien, des ressources et de l’information 24 h/24, 7 j/7.
- Nous sommes aussi diversifiés que nos clients. Nous croyons que des environnements diversifiés et inclusifs favorisent l’innovation et la collaboration, tout en profitant à nos associés et clients. Nous nous engageons à Écouter, Apprendre et Agir; nos conseils d’action pour l’inclusion dans la diversité (DIAC) sont des groupes dirigés par des associés qui cherchent à favoriser l’inclusion par la sensibilisation culturelle, l’engagement et l’appréciation de la diversité. Ensemble, nous sommes plus forts!
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l’état civil, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, le statut d’autochtone, l’âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.
Pour les demandes des solutions d’adaptation pendant le processus d’embauche, veuillez communiquer avec ukg.recruitment@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.
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