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Chef Cuisinier(ère)
ID de demande: 1415594
Catégorie: Gestion du service alimentaire – SALARIÉ
Marque: Quebec Sector
Emplacement: Laval, QC
Date d’affichage: April 10, 2025
Catégorie: Gestion du service alimentaire – SALARIÉ
Marque: Quebec Sector
Emplacement: Laval, QC
Date d’affichage: April 10, 2025
À PROPOS DE NOUS
Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d’aujourd’hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.
Horaire : du lundi au vendredi
Avantages sociaux: Nous vous offrons la gamme complète d’avantages sociaux:
* 3 semaines de vacances dès la première année
* Uniformes fournis
* Prime $ pour une référence d’employé
* Programme de REER collectif après 3 mois
* Assurances médicales et dentaires dès la 1ere journée
* Repas subventionnés
* Avancement de carrière rapide et sans limite
* Environnement de travail agréable et sécuritaire
QUEL SONT LES AVANTAGES POUR VOUS?
- Rejoignez une compagnie primée. Nous avons été reconnus pour être un des meilleurs lieux de travail par Great Place to Work, en plus d’avoir été nommé un des meilleurs lieux de travail dans l’industrie de la vente au détail et de l’accueil. Nous avons également été sélectionné pour figurer sur les listes FORTUNE Global 500 et FORTUNE World’s Most Admired Companies.
- Les occasions avec nous sont infinies. En tant que plus grande entreprise de services alimentaires et de soutien au monde, nous offrons une vaste gamme de possibilités d’apprentissage et de carrière à tous nos associés.
- Santé et sécurité. La santé et la sécurité de nos associés, clients et invités ont toujours été notre priorité absolue. Nous avons mis en place les bons processus pour nous assurer que nos équipes ont le soutien dont elles ont besoin pour rester en sécurité, tout en aidant à assurer la sécurité de nos clients.
- Avantages pour la santé. Pour nos associés admissibles, nous offrons une couverture complète en matière de santé, de vision et de soins dentaires.
- Un accent sur le mieux-être et la santé mentale. Maintenant, notre initiative en santé mentale et en bien-être a été créée pour partager des ressources dignes de confiance avec nos associés et les communautés que nous servons sur une variété de sujets, y compris le mieux-être mental, physique, spirituel et financier. Visitez notre site Web Stronger Together à
www.strongertogethercompass.com/fr . Nous avons également un programme d’aide à l’emploi qui permet à nos associés d’avoir accès à du soutien, des ressources et de l’information 24 h/24, 7 j/7. - Nous sommes aussi diversifiés que nos clients. Nous croyons que des environnements diversifiés et inclusifs favorisent l’innovation et la collaboration, tout en profitant à nos associés et clients. Nous nous engageons à Écouter, Apprendre et Agir; nos conseils d’action pour l’inclusion dans la diversité (DIAC) sont des groupes dirigés par des associés qui cherchent à favoriser l’inclusion par la sensibilisation culturelle, l’engagement et l’appréciation de la diversité. Ensemble, nous sommes plus forts!
Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d’aujourd’hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.
Horaire : du lundi au vendredi
Avantages sociaux: Nous vous offrons la gamme complète d’avantages sociaux:
* 3 semaines de vacances dès la première année
* Uniformes fournis
* Prime $ pour une référence d’employé
* Programme de REER collectif après 3 mois
* Assurances médicales et dentaires dès la 1ere journée
* Repas subventionnés
* Avancement de carrière rapide et sans limite
* Environnement de travail agréable et sécuritaire
Alors, si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise pour devenir l’un de nos chefs de production, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
• Coordonner et préparer quotidiennement un grand volume de repas en suivant divers menus et concepts différents
• Veiller à ce que les portions et la présentation soient appropriées
• Planifier la production, déléguer des tâches et gérer le personnel de cuisine
• Aider à évaluer les besoins alimentaires selon le menu et les stocks, commander les produits nécessaires en respectant les normes opérationnelles
• Contrôler la qualité des produits dès leur arrivée et assurer le roulement de l’inventaire
• Passer les commandes
• Assurer le respect des normes de propreté, d’hygiène et de sécurité
• Aider à l’approvisionnement au besoin.
Vous pensez que vous avez ce qu’il faut pour être notre prochain chef de production? Voici les qualifications que nous recherchons :
• Certificat ou diplôme en gestion culinaire un atout.
• 2 ans en services alimentaires ou expérience de gestion connexe dans un environnement de production alimentaire à volume élevé
• Excellentes compétences en matière de leadership et d’organisation
• Solide connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité au travail
• Axé sur le service aux consommateurs avec de solides compétences en communication
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