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Junior Regional Chef

ID de demande: 1402469
Catégorie: Customer Service/Experience Management – SALARY
Marque: Corporate
Emplacement: Mississauga, ON
Date d’affichage: February 25, 2025

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À PROPOS DE NOUS

You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees.

You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues, remote camps and military installations and more. We’re in all major cities, at remote work sites and everywhere in between – doing business in Canada and 50+ other countries where you can learn and grow. Join us now and point your career forward!

QUEL SONT LES AVANTAGES POUR VOUS?

Rejoignez une compagnie primée. Nous avons été reconnus pour être un des meilleurs lieux de travail par Great Place to Work, en plus d’avoir été nommé un des meilleurs lieux de travail dans l’industrie de la vente au détail et de l’accueil. Nous avons également été sélectionné pour figurer sur les listes FORTUNE Global 500 et FORTUNE World’s Most Admired Companies.
Les occasions avec nous sont infinies. En tant que plus grande entreprise de services alimentaires et de soutien au monde, nous offrons une vaste gamme de possibilités d’apprentissage et de carrière à tous nos associés.
Santé et sécurité. La santé et la sécurité de nos associés, clients et invités ont toujours été notre priorité absolue. Nous avons mis en place les bons processus pour nous assurer que nos équipes ont le soutien dont elles ont besoin pour rester en sécurité, tout en aidant à assurer la sécurité de nos clients.
Avantages pour la santé. Pour nos associés admissibles, nous offrons une couverture complète en matière de santé, de vision et de soins dentaires.
Un accent sur le mieux-être et la santé mentale. Maintenant, notre initiative en santé mentale et en bien-être a été créée pour partager des ressources dignes de confiance avec nos associés et les communautés que nous servons sur une variété de sujets, y compris le mieux-être mental, physique, spirituel et financier. Visitez notre site Web Stronger Together à
www.strongertogethercompass.com/fr . Nous avons également un programme d’aide à l’emploi qui permet à nos associés d’avoir accès à du soutien, des ressources et de l’information 24 h/24, 7 j/7.
Nous sommes aussi diversifiés que nos clients. Nous croyons que des environnements diversifiés et inclusifs favorisent l’innovation et la collaboration, tout en profitant à nos associés et clients. Nous nous engageons à Écouter, Apprendre et Agir; nos conseils d’action pour l’inclusion dans la diversité (DIAC) sont des groupes dirigés par des associés qui cherchent à favoriser l’inclusion par la sensibilisation culturelle, l’engagement et l’appréciation de la diversité. Ensemble, nous sommes plus forts!

Job Summary

We are looking for a talented and passionate Jr. Regional Chef to join our team and support our growing network of kitchens. This role is based in Ontario but requires frequent travel to other provinces to assist various locations with training, quality control, and operational support.

Now, if you were to come on board as our Junior Regional Chef we’d ask you to do the following for us:

Assist in the development and execution of company menus, recipes, and food quality standards.
Provide hands-on training to kitchen teams, ensuring consistency in food preparation, portioning, and presentation.
Conduct kitchen audits to ensure adherence to company standards, health and safety regulations, and food safety protocols.
Assist with new unit openings by overseeing kitchen setup, training teams, and ensuring a smooth launch.
Provide support during peak business periods, special events, and promotional activities.
Work closely with the Executive Chef and regional management team to identify operational improvements and implement best practices.
Assist in cost control measures by monitoring food waste, portion sizes, and inventory usage.
Support kitchen teams in sourcing high-quality ingredients and maintaining vendor relationships.

Think you have what it takes to be our Junior Regional Chef We’re committed to hiring the best talent for the role. Here’s how we’ll know you’ll be successful in the role:

Culinary diploma or equivalent experience.
Minimum 2+ years of experience in a professional kitchen, preferably in a multi-unit or regional support role.
Strong leadership, coaching, and communication skills.
Ability to work independently and adapt to different kitchen environments.
Valid driver’s license and willingness to travel across provinces.
Strong understanding of food safety regulations and kitchen best practices.

Compass Group Canada is committed to nurturing a diverse workforce representative of the communities within which we operate. We encourage and are pleased to consider all qualified candidates, without regard to race, colour, citizenship, religion, sex, marital / family status, sexual orientation, gender identity, aboriginal status, age, disability or persons who may require an accommodation, to apply.

For accommodation requests during the hiring process, please contact PeopleHub@compass-canada.com for further information.